Le régime hyperprotéiné existe depuis les années 60 aux Etats-Unis et remporte un franc succès chez les personnes désireuses de perdre du poids. On dénombre plusieurs types en citant entre autres le régime Dukan. Le programme alimentaire indique, le même mode de fonctionnement en excluant les lipides et les glucides. Dans la plupart, cette démarche s'effectue uniquement les 3 ou 7 premiers jours du régime.
Généralement, les protéines comprennent moins de calories par rapport aux autres aliments. Les résultats se produisent dès la première semaine, soit 5 kg de perdu en moyenne. Comme tout régime, le processus se déroule sur une période bien précise et se divise en trois étapes. On distingue la phase d'initiation favorisant uniquement la consommation de protéines pure. La seconde phase soumet le patient à une nutrition sélective qui consiste à intégrer progressivement les aliments tels que la viande, les légumes et le pain. Enfin, le régime de stabilisation constitue un procédé d'apprentissage qui vise à adopter une nouvelle habitude alimentaire sur le long terme. Celui-ci reste prioritaire afin d'éviter les effets yo-yo et la reprise conséquente du poids perdu.
Dans l'ensemble, un régime hyperprotéinésuscite une attention particulière en mangeant des plats appropriés et bien préparés. Outre les aliments, on retrouve désormais des compléments alimentaires sous forme de poudre très riche en protéines.
La base d'un régime hyperprotéiné
Avec la possibilité de perdre plus de 10 kg par mois, le régime hyperprotéinés'adresse à des personnes souffrant d'obésité ou qui doivent subir une opération chirurgicale. Le principe reste strict et assez draconien en privilégiant la consommation de protéines pures. Il faut savoir que les protéines appartiennent à la catégorie des nutriments encourageant le bon fonctionnement de l'organisme. Dans un régime hyperprotéiné danger, l'apport en glucides et lipides s'avère être moindre. Outre les protéines naturelles, il existe des aliments fabriqués artificiellement comme les barres protéinés et les soupes en poudre réhydratées. Dans tous les cas, la diète favorise une alimentation équilibrée avec un menu élaboré spécialement pour l'occasion. Le choix se porte sur les viandes maigres, par exemple, le veau, le boeuf ou encore le lapin. La liste inclut les légumineuses, les céréales, le blanc d'oeuf et les produits laitiers. Les noix, les amandes et les aliments à base de soja contiennent également des protéines. Au final, les protéines représentent un élément bénéfique à l'organisme. Néanmoins, son excès peut entraîner des maladies et une carence importante.
Les risques dans un régime hyperprotéiné
Un taux excessif de protéines provoque des soucis de santé surtout en l'absence d'une consultation médicale. Pendant le régime, les soucis ne se font pas attendre avec des maux de tête fréquente, une mauvaise haleine, de la fatigue et des crampes musculaires. Une grande teneur en protéine entraîne des problèmes rénaux dus à une hyperactivité rénale. Le manque de fibre accroît la constipation et les gênes intestinales. Si ces symptômes surviennent, il est vivement conseillé de consulter un médecin.
Les effets secondaires sont multiples selon l'état de santé du patient en question. L'ensemble des régimes amincissants requièrent une grande vigilance. Du côté du régime hyperprotéiné danger, l'impact final présente un déséquilibre alimentaire et métabolique de l'organisme. Sans suivi médical, le processus promet d'être en difficulté surtout avec l'apparition d'un éventail de substituts de repas vendus sur le marché.
Les précautions à prendre dans un régime hyperprotéiné
Lors d'un régime hyperprotéiné, le choix des compléments alimentaires demeure crucial en privilégiant des produits conformeset de qualité. On les retrouve en pharmacie ou en ligne à des prix variés. La prise s'accompagne de 2 litres d'eau par jour afin d'éviter la déshydratation. Par ailleurs, le mode d'utilisation se diffère d'un individu à l'autre. Il en va de même pour le résultat final en tenant compte du sexe, de l'âge, du nombre de régimes déjà réalisé ou le surpoids. Le programme à base de protéine ne convient nullement aux personnes ayant des antécédents médicaux, des allergies, aux femmes enceintes ou allaitantes ainsi qu'aux adolescents. La réussite d'un tel régime ne sera définitive qu'avec une activité sportive régulière et une hygiène de vie saine.
Pareillement à l'ensemble des régimes, le régime hyperprotéiné dévoile des dangers et des problèmes désagréables pour l'organisme. Trop de privation ou excès en protéines peut déséquilibrer le mode d'alimentation suscitant ainsi des risques de carence et de maladies. La réussite d'un tel régime sollicite l'avis d'un médecin au préalable et un bilan bien défini.
Les phases du régime hyperprotéiné de Idiet
Le site I-diet.fr est une plateforme web spécialement conçu pour donner des conseils avisés en régime hyperprotéiné. Concernant cette diète, c’est effectivement la plus courante et la plus appréciée pour son efficacité et sa rapidité en matière de résultat. Cependant, elle passe par 4 phases qui doivent être respectées afin que les résultats soient satisfaisants sur le long terme.
La première phase du régime hyperprotéiné de i-diet.fr consiste à une étape active qu’on connait également sous le nom de « phase starter ». Au cours de cette phase, le curiste se nourrit d'aliments protéinés en sachets combinés à des légumes très pauvres en glucides exclusivement. Sont alors autorisés pendant cette première étape, tous les légumes à l’exception de la betterave, la carotte, le poivron et les légumes secs. On peut également consommer des produits laitiers tels que le yaourt nature, le fromage blanc à 20%, la faisselle à 20%, le fromage frais allégé, le yaourt soja nature ou encore le yaourt de brebis ou de chèvre nature. Pour ce qui est des assaisonnements, on pourra manger de l’huile à raison de 1 cuillère à café par repas, de la crème à 5 ou 15% de matière grasse 1 cuillère à soupe par jour ou une noisette de beurre. En ce qui concerne les boissons, toutes sont autorisées à l’exception de l’alcool.
Phase minceur
La phase minceur est l’étape sélective ou mixte du régime de i-diet.fr. Elle consiste à avoir une alimentation protéinée en sachet qui sera la base du régime, associée à la réintroduction progressive des sucres lents comme les féculents et les céréales ainsi que le poisson, la volaille, les œufs, les laitages à 0% et les légumes. La réinsertion se fait dans un ordre précis, pour ne pas créer de « rebond » de poids. Le corps doit effectivement s'adapter à son nouveau poids. L’objectif est avant tout de continuer le processus de perte de poids en passant progressivement d'un régime hypocalorique hyperprotéiné à une cure équilibrée de moins en moins hypocalorique. Concernant les aliments, tous les légumes sont autorisés comme pendant la phase starter avec les exceptions. Tous les laitages sont également permis mais toujours pauvres en matières grasses de préférence. Quant aux assaisonnements, on évitera les matières trop graisseuses mais on pourra manger des condiments et des épices à volonté. Les aliments naturellement protéinés seront également intégrés dans l’alimentation à l’instar de la viande blanche et du bœuf maigre, du foie de veau et de cheval, de la viande de poisson à l’exception de la sardine, du thon et des maquereaux. Toutes les boissons sont autorisées sauf l’alcool.
Phase de transition
La phase de transition est une étape cruciale du régime hyperprotéiné, comme le soulignent les experts en nutrition de i-diet.fr. En effet, elle sert à empêcher la reprise de poids immédiatement après la fin du régime. Pendant cette phase, les sachets sont éliminés de l’alimentation pour faire place aux aliments les plus caloriques qui seront réintroduits progressivement. En effet, après une perte de poids, l’organisme a tendance à reprendre le poids de référence, précédent la diète. Il s'agit par conséquent d'une phase d'adaptation tant psychologique que physiologique sachant que les kilos perdus peuvent être considérables. Pour ce faire, il faut profiter du petit déjeuner complet pour diversifier les plaisirs au quotidien grâce aux équivalences. Tous les légumes seront de ce fait autorisés sans compter la réintroduction de tous les produits laitiers. On pourra manger tous les fruits sauf la banane, la cerise, la figue et les raisins. Les féculents sont également acceptés.
Phase de stabilisation
A la fin de la diète hyperprotéinée, le curiste doit impérativement retrouver un équilibre alimentaire normal pour ne pas regrossir. Un équilibre alimentaire normal signifie manger un peu de tout sans excès. Le succès du régime réside dans le fait d’apporter à l’organisme tous les nutriments dont il a besoin pour son fonctionnement. Ainsi tous les légumes seront permis ainsi que tous les fruits. Il en est de même pour les laitages et les assaisonnements à l’exception des crèmes desserts trop riches en graisses et en sucres. Tous les aliments sont en conséquence autorisés mais il ne faut pas non plus en abuser par rapport aux quantités. On évitera également d'associer au cours d'un même repas des aliments sucrés et gras. Les viennoiseries, les fritures, les pâtisseries, l’alcool, les charcuteries, les bonbons, les glaces et les gâteaux sont consommés à titre exceptionnel car l’organisme n'a pas besoin d'autant de produits riches en graisses et en sucres pour vivre.